El Thali es uno de los platos más famosos del norte de la India y que podrás disfrutar en cualquier restaurante de Bombay.
Se trata de un menú servido en una amplia bandeja con varios cuencos y recipientes llenos de varios ingredientes y salsas.
El Thali típico está compuesto por arroz, chapati o pappad, paneer (queso), verdura, curd (yogur) entre otros. Lo bueno del Thali es que puedes comer hasta reventar ya que los camareros van rellenando los cuencos hasta que no puedas más. El thali suele comerse con las manos utilizando el chapati o el pappad como cuchara.

AQUÍ LES DEJAMOS LA FORMA DE PREPARAR EL AUTÉNTICO THALI DE LA INDIA